Bir demet ıspanak1 adet sarı biber
1 adet kırmızı biber
1 çorba kaşığı köftelik bulgur
1 adet orta boy soğan
Soğanı tereyağı ile soteleyin.Sonra biberleri ve
önceden ıslattığınız bulguru da ilave edin.
Biberler yumuşamaya başladığında yıkadığınız
ıspanakları ilave edin.Tuz,kırmızı pul biber ve
yarım çay kaşığı toz şeker koyarak pişmeye bırakın.Ispanağın çabuk piştiğini unutmayın.
Ispanağın yeşil rengi bozulmadan ocağın altını
kapatmalısınız.Et ve tavuk yemeklerinin yanına
renkli ve lezzetli bir garnitür olacaktır.
Afiyet olsun...
Sevgiyle kalın....
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder