17 Ocak 2014 Cuma

SERRA'NIN KEPÇESİNDEN: PEKMEZLİ MUHALLEBİ..










Yine kolay ve hafif bir tatlı tarifim var sizlere.Özellikle diyet yapan arkadaşlar sözüm size,beğeneceğinize eminim.


1 LİTRE SÜT
2 ÇORBA KAŞIĞI MISIR NİŞASTASI
1 ÇORBA KAŞIĞI UN
BİR PAKET VANİLYA
KAHVE KAŞIĞININ UCU İLE ŞEKER 
İRİ KIYILMIŞ CEVİZ VEYA FINDIK
PEKMEZ

Sütü,nişasta,un,vanilya ve şeker ilavesi ile kısık ateşte devamlı karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.Ocaktan aldıktan sonra mikserleyin ki pürüzsüz bir kıvam elde edelim.
Tek kişilik cam kaselere koyalım ve üzerine bolca irice kıyılmış ceviz(tercihim cevizden yana)veya fındık serpelim ve soğumaya bırakalım.İkram edeceğiniz zaman üstüne pekmez gezdirerek sunun.Misafirleriniz çok beğenecek.Afiyet olsun.



                                                           
Sevgiyle kalın...


Hiç yorum yok:

Yorum Gönder