Eflatun Dinozor: KARS VE LEZZETLİ TATLAR...

Kars'tan kareler:

Kars sokakları

tertemiz çamaşırlar..

Kars Çayı

Kars ve çevresi çok güzel ve etkileyici.Özellikle Selim'e bağlı Akçakale köyü,Çıldır gölü ve Ani
Harabeleri.Şehir içinde gezerken yorulursanız eğer bir mola vermek için yerel çay evlerine girip közde çay içmeyi unutmayın.Hem içiniz ısınır hem de sohbet edersiniz.Kars insanı güleryüzlü ve tabii ki misafirperver.

Aşıklar gecesi..

Kars,halk ozanları ve aşıkları ile ünlü.Bir gecenizi aşıkları dinlemeye,birbirleriyle atışmalarını keyifle izlemeye ayırın.Beğendiğinizi belirtmek için de sazın ucundaki tele para koymayı unutmayın.

Bir başka gece,Barış Türkü Evi'nde türkülerimize katılın,oynanan halk oyunlarına alkış tutun.

Yemeklere gelince,Kars'a gelipte kaz eti yememek olmaz.Kaz eti biraz yağlı ama güzel pişirilirse pilav veya bulgurla lezzetli bir yemek.Ben,inceince kesilerek fırında kızartılmışını bulgurla yedim,beğendim.Ama isterseniz ortaya biraz getirtin,beğenirseniz tekrar getirtirsiniz.
Ayran aşı,erişte aşını deneyin muhakkak beğeniceksiniz.Nohut ve etle yapılan piti,üzümlü pilav
hangel denilen yaprak mantı,kete için midenizde yer ayırın.Umaç helvası denilen,farklı un helvasını yemeğe doyamayacaksınız.
Temiz ve güzel lokantalar var.Hanımeli Ev Yemekleri Lokantası,Faikbey caddesinde lezzetli yöresel yemekleri bulabileceğiniz lokantalardan biri.
Ve,Atatürk Caddesi'ndeki Ocakbaşı Restaurant.Geniş ve tertemiz bir mekan,beyaz masa örtüleri,servisleri bekletmeyen garsonları ile harika.Özellikle burada yediğim Ejder Kebabını
muhakkak yemelisiniz.Müthiş bir lezzet,yemeğe doyamayacaksınız.

işte ejder kebabı.....

Kars peynirleri ve balı biliyorsunuz eskiden beri meşhurdur.Bal ve peynir satan dükkanlardan
istediklerinizi temin edebilirsiniz.Halitpaşa Caddesindeki Ariş Ticaret bunlardan biri.Her çeşit
peynir,bal,tereyağ ve kaz eti var.Kargoyla da gönderebiliyorlar.Tadarak alabiliyorsunuz.Özellikle gravyer peyniri,tereyağ ve balı güzel.
Gezerek,yiyerek bölgenin keyifini çıkarın.